味わうことができる6種類のBEER

「Kitchen Lotus(キッチンロータス)」では、4～5種類のクラフトビールと、定番のサッポロ黒ラベルの計5～6種類のビールを常時お楽しみいただけます。日によって変わる樽生クラフトビールが味わえるので、毎日通っても飽きないのも魅力です。

本日の主役はこちら

※料理は一例です。仕入の状況によってはない場合もございますのでご了承ください。

フルーティーな香りで飲みやすい
富士桜高原麦酒ヴァイツェン
750円(280cc)
1,280円(470cc)
小麦麦芽を使用して造られ、全体的に色が白っぽいのが特長。酵母由来のバナナのようなフルーティーな香りと、濃厚な旨味が魅力です。
相性の良いお料理：刺身、スモークサーモン、ムール貝などの魚介類
華やかなホップの香りと苦味
インドの青鬼
700円(280cc)
1,200円(470cc)
通常のビールに比べて、大量のホップを使用して造られるため、華やかな香りとしっかりとした苦味が特長です。ステーキなどの肉料理とご一緒にどうぞ。
相性の良いお料理：肉料理、揚げ物

クラフトビールと一緒に楽しむ

ヴァイツェン
750円(280cc)
1,280円(470cc)
フルーティーな香りが特長。飲み重ねるごとに、個性的な味わいにはまってしまう、不思議な魅力のあるビール。
ペールエール
700円(280cc)
1,200円(470cc)
暑い日の最初の一杯におすすめ。濃厚な味わいと、苦さのバランスが絶妙。
スタウト
700円(280cc)
1,200円(470cc)
バランスのとれた黒ビールは、飲み飽きない味。香ばしさと甘さがあり、ビールだけでも楽しめます。
IPA
800円(280cc)
1,360円(470cc)
ドライな仕上がり。新潟県産のコシヒカリを原料とし、お米の旨味とホップの香りが調和された味。
ピルスナー
700円(280cc)
サッポロの看板商品と言える定番のビール。穀物ならではの旨みで、程良い苦みとコクを感じられます。
トラピスト
950円(280cc)
修道院で造られている、ベルギーの伝統的なビール。苦味と甘味のバランスが心地よいビールです。

WINE

ドメーヌ・ド・ガブラ
850円(グラス)
5,100円(ボトル)
印象的な豚のラベルは、画家Jean Paul Bocaj氏が描いた“エピキュールの豚”。しっかりとした熟度と適度な酸味があり、洗練された果実味の豊かさが溢れています。やわらかくシルキーな味わいが特徴。
カリブー
850円(グラス)
5,100円(ボトル)
日本産生ぶどう100％を使用した自然派のにごりワイン。スッキリとしてドライな味わいです。すりおろしたリンゴのような甘さと、レモンの様な酸っぱさが特徴。

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